Vermeintlech, An der Meiji Ära, Japan fänkt d'Methode fir Fleesch aus Korea ze grillen.D'Kombinatioun vu lokale Rëndfleesch, si hunn d'Kachtechnik ëmfaassen an hunn et däitlech hir eege japanesch Goûten gemaach.
Japanesch Barbecue ass gegrillt Holzkuel Feier, wat erlaabt de rauche Goût vun der Holzkuel an d'Sauce ze sëtzen.
D'Fleesch gëtt selten agemaachtent.Nieft Fleesch a Geméis iwwer Holzkuel ze grillen, servéiere japanesch Grillrestauranten och Fësch, déi an Zinnfolie gewéckelt sinn, wéi zum Beispill gegrillte Sëlwercod, wat onvergiesslech ass.De geschniddene Sëlwercod gëtt geschmiert an an Zinnfolie gebak fir d'Feuchtigkeit am Fleesch ze behalen, sou datt et mëll a räich mam Umami Aroma gëtt.
De Must-Try vun engem japanesche Grill ass d'Rëndfleesch Short Rippen.Och Zong ass och e Liiblingsbraten.
D'Gebraten Ochszong soll mëll sinn awer ëmmer nach kaueg.
D'Geheimnis vun der OX Zong ass d'Schnëtt an d'Hëtzt.ze dënn oder ze déck ze schneiden, ze laang oder ze fréi ze braten, kritt Dir net dee beschten Aroma.
Japanesch Barbecue gëtt mat Reis, liichtem Geschmaach servéiert.
Koreanesch Barbecue am richtege Sënn fir Fritten Fleesch, mat vill Geschir fir Plack-Steen, Eisenplack, Pot, Porzellanplack.D'Fleesch wäert bal ni mat enger oppener Flam a Kontakt kommen, wat erfuerdert datt Fleesch eng grouss Quantitéit Waasser behalen ier se Hëtzt a sengem Äussere féiert.Also gëtt d'Fleesch konservéiert a geschmaacht.
Koreanesch Barbecue mat Zalot, Knuewelek Scheiwen, Chili Réng, etc., salzeg a wierzegen, an Zalot gewéckelt, fetteg awer net fetteg.
Dir kënnt d'Szen gesinn datt e Grupp vu Vëlker ronderëm en Uewengrill sëtzt an d'Fleesch, d'Geméis an d'Mier duerch Filmer oder Fernsehserie kachen.et ass e perfekte Wee fir ze bannen wärend Dir Iech vum schéinste Fleesch op der Welt fillt!
Post Zäit: Dez-09-2021